Pages

Showing posts with label hamburger. Show all posts
Showing posts with label hamburger. Show all posts

21 July 2014

yellow submarine

Kad je prestalo biti važno imaš li pony sa ravnim dijelom rame ili onim zakrivljenim, dolje, na zglobu, i kad je sve manje bilo važno je li ti prugasti dres (nisu nam priznavali jednobojne dresove jer takve je mogla odglumiti bilo kakva majica) plavo-bijel, crveno-bijel ili crno-bijel, okreneš ploču ka slušanju ploča. I eto nove diferencijacije. Jesu ti draži Stonesi il Beatlesi? I to strogo i isključivo. Meni nisu bili mrski ni jedni ni drugi. Preferirao sam Floyde. Bend koji je izvjesni precijenjeni glazbeni kritičar nazvao precijenjenim. Preferiram ih i danas.

Unatoč toj činjenici i činjenici da u nedostatku inventivnosti ljudi posežu za nečim prepoznatljivim pa čak i po cijenu toga da se u istoj ulici nađu dva lokala koji u nazivu i interijeru vuku u podmorje, i u konstelaciji s traženjem osigurača za neke sklopke, danas sam zašao u burgeraj Žutu podmornicu.

Menu otisnut na podlošku od debelog papira pomalo je nesretnom kombinacijom boja i rasvjete unutar lokala nečitak. Inače, okusu ne baš hruskave (iako je takvom opisana) pancete nema se što zamjeriti, mesu, junetini, također. Dimljeni sir (ima ga u burgeru Smokehouse koji sam naručio omaškom, i to s integralnim pecivom kojeg me pak spasilo osoblje pripremivši mi i donijevši mi uz ispriku - bijelo) i nije neka sreća, baš kao ni rukom pometene mrvice sa stola. Sos Barbie Q, štoćereć barbecue umak obilnošću ne može skriti sličnost s prosječnim ketchupom. Zelene salate ne nedostaje, ali, kad se već furaju na neku visoku priču, nedostaje zrnce estetike. I funkcionalnosti. Papirna podloška koja se našla između peciva i daske, suvišak je sklon petljanju u hranu. Sve u svemu, neloše, ali i nejeftino. Jezik veli tridočetri, nos baš ko i oko daje trojku, a uho bi, poput džepa, dalo dvojku.

Možda netko istančana okusa i profinjena nepca vičan peru može onaj Marinov RougeMarin nazvati rock'n'roll ikonom Rolling Stonesima burgerajstva, dok bi netko jako maštovit i nedovoljno kritičan ovu podmornicu mogao čak i poistovijetit s Beatlesima, a i to više rad imena nego klase, no meni su Floydi i dalje najdraži. A ćutim ih skoro svaki dan dok mi harmonija mirisa nadire kroz vrata terase i sinestetski dočarava hamburgersku kompoziciju prve mi susjede.