Ne znam kako smo od snova, od seksa, vila i jednoroga do vukodlaka i
baba-roga, došli do tanjura, ali u dobrom društvu i uz čašu-dvije dobrog
vina, teme se mogu izmjenjivati kao u snovima, kao na tanjuru.
-
Isfiletirala nam po palamide od dvije i po kile, a palamida svježa, to
jutro ulovljena, pa na kockice i preko svega limunov sok. Nakon dvajs
minuta - mljac. Ubili se carpacciom.
- E, virujen ti. Mi smo ti tako salpu na carpaccio ili. Oni moj i Stipe pripremili. Neš ti ribe, salpa jel, al salpa skroz friška. A carpaccio - božanstven. Bo-žan-stven. Nikad bolji provala nisan.
Slanina, pomislim, zadnji dobar karpaćo koji sam jeo, bio je od fino podimljene slavonske adidas slanine. Bez limuna.
