Purica s mlincima. Od jutra mi je na pameti purica s mlincima. Odlazim u kuhinju pripremiti ručak. Purica s mlincima. Na dasku vadim slaninu i kobasicu, luk. Cijedim kiseli kupus. Režem slaninu i kobasicu. Kvadri, prizme, piramice, kolutići. Luk nasjeckam na sitno. Purica s mlincima. Pijem onaj iscijeđeni rasol zanosom žednog vampira. Ko večera vina, doručkuje vode, stara baka-Nakina mantra i deda-Vladina sudbina. Crni pinot. Nema mamurluka, nema glavobolje, samo su snovi malo pomaknuti, a sjećanje šupljikavo. I ne samo da se ne sjećam dobro snova, već peti dan ni ne čitam ništa ozbiljno i ništa duže od pola kartice. Purica s mlincima. Koji mi je bog s tom puricom i s tim mlincima!? Nikad ja to nisam nešto volio, tu ptičetinu sa spaljenim listovima tijesta prelivenim vrućom masnjikavom vodom, a sad mi cijelo jutro glavom leti ta ista purica i navlači mlince na svoju vodu. Ptica u glavi, dade se zaključiti. Na malo masti u šerpu ubacim slaninu pa luk. Lagana vatra, pola sata. Dodajem ocijeđeni kiseli kupus i kobasicu. Purica s mlincima. Krpice sa zeljem. Istinabog, neće biti krpice, bit će pipe rigate, uvrnute prugaste cjevčice, i neće biti sa zeljem nego s kobasicama, slaninom i kiselim kupusom. Purica s mlincima. Da! Sad sam se sjetio. Neki dan razgovarao sa svojima. Usred sibirske anticiklone koja je bila zahvatila srce i bubrege istočne Hrvatske oni jedu puricu s mlincima. Skuham one cjevčice, ocijedim ih i ubacim u šerpu s kupusom. Krpice sa zeljem. Pojedem jedan tanjur. Čekam deset minuta. Štruklin recept za neprejedanje: ako si nakon deset minuta poslije pojedenog i dalje gladan, onda uzmi još, a ako nisi, onda prestani. Krpice sa zeljem. Čekam. Tih deset minuta traju cijelu vječnost. Krpice sa zeljem. Čekam. Opsjednutost hranom je valjda neki nadomjestak za nešto. Ne znam za što, ali mora postojati neka uzročnoposljedična veza. Čekam. Zaboravio sam dodati crvenu papriku u krpice sa zeljem koje to zapravo i nisu. Baranjsku, ljutu. Drugi put. Čekam. Prošlo je deset minuta. Gladan nisam, al nisam ni sit. Gledam u onu crnu šerpu, neće stati u frižider. Morat ću sadržaj prebaciti u manju, a u manju neće sve stati. Dvanaest minuta. Možda je sad vrijeme da pozitivno riješim tu razliku u volumenima. Petnaest minuta. Sve je stalo u manju šerpu. Nakon što sam malo odvadio u tanjur. Krpice s mlincima. Opsjednutost.
